Vi har været nede ved søen og konstatere at Schweiz sørme er en stor sejlsportsnation, og nu er vi så lidt inde i landet her i denne lille by for at undersøge hvordan de klarer sig som ølnation. Vi forventer os jo nok noget lidt pænt og velfriseret, men i et vejkryds falder vi så over Evelyn's Pub som bryster sig af at åbne kl. 5 om morgenen, og som i øvrigt med hensyn til indretning og klientel ikke ville falde igennem på Nørrebro. Et gedigent, ramponeret værtshus er det ganske enkelt, og gæsterne ligner ikke ligefrem bankmænd eller kukurmagere, hvad vores fordomme jo ellers tilsiger. Det er tidlig eftermiddag, men nogle af dem kunne såmænd godt have tilbragt hele morgenen omkring baren hvor de småsnakker med Evelyn eller hendes repræsentant, en også ret ramponeret brunette hvis dobbelthager på forunderlig vis fremhæver hendes smil. Der ryges lystigt omkring baren, og Raucherstübli som vel ellers var tiltænkt formålet, står gabende tom.
|