Man kunne forestille sig at et sted der morer sig med at stave til whisky på et halvdødt sprog, kunne være en værre turistfælde, men vores kolleger fra Lonely Planet forsikrer at det er det aldeles ikke. Gæsterne skulle se ud som Kasket-Karl, og de skulle vælte sig i real ale og single malts. Tja, turistet er her i hvert fald ikke på sådan en februarsøndag, og her er et whiskyudbud som er intet mindre end imponerende. Cirka 120 forskellige flasker er udstillet højt oppe over baren. Der er praktiske farvekoder for priserne, så f.eks. en blå mærkat betyder GBP 3 for 35 ml. Det er bare at vælge, så finder barpigen stigen frem og nedhenter en uisge beatha som efter al sandsynlighed smager godt. Med hensyn til øllet har vi fået os en Fraoch, som er en ale brygget på lyng i stedet for humle, angiveligt efter en 4000-årig oldskotsk opskrift. Den smager faktisk lidt af lynghonning, og hvis man ikke bryder sig om det, kan man jo snuppe sig en Kronenbourg, som ganske vist kun stammer fra 1664, men som i hvert fald smager som hjemme. Ellers er her mørkt og bordeauxfarvet og hyggeligt, vi beundrer de mange jagttrofæer (en hjort, en elg, en bøffel, Maggie Thatcher) og glæder os til den tilbagevendende folk session kl. 18. Ingen af gæsterne ligner Kasket-Karl, men ved bordet ved siden af sidder en bebrillet student og læser Evelyn Waugh mens han spytter i sin øl, så et meget bedre sted kan man næsten ikke håbe på. Visa
|