Det går tilbage for drukkenskaben i Gilleleje. Vi har netop konstateret at det navnkundige værtshus Gilbjerg er blevet konverteret til pizzabar. Er der en demografisk forklaring? Er den oprindelige befolkning af fiskere, jægere og samlere fortrængt af migrerende turister, stearinlysdyppere, hjemmestrikkere og keramikere? Og spiser den slags fremmedlegemer pizza i stedet for at drikke bajere? Er verden eller i hvert fald Gilleleje af lave? Nej, heldigvis findes her stadig Kabyssen hvor tre lokale og en tolv-sytten tyskere har fundet sammen denne torsdag aften. Tyskerne har godt nok klumpet sig sammen om to små borde hvor de sidder og spytter i deres cola mens en enkelt modig udsending forhandler om købet af en platte smørrebrød, så det er op til os andre at oparbejde en stemning i dette kæmpelokale som med lethed kunne rumme samtlige fiskere og fiskerpiger mellem Helsingør og Hundested. Her er fiskenet, blokke og skibsrat hvad den slags så ellers har at bestille i en kabys, men det bliver godt nok maritimt og hyggeligt. Som så mange store, sent åbne provinssteder kan her virke noget forladt på en sløv hverdagsaften, men potentialet til at trykke den af med DJ og alting i weekenden er så afgjort til stede, hvilket den ene anmelder også har konstateret ved tidligere besøg. Ved den lejlighed drak en ven af Københavnsguiden sig døden nær i whisky, og vi skal helhjertet anbefale andre besøgende at gøre forsøget.
|