Som ægte irlandskendere måtte vi selvfølgelig straks herind da vi så irske flag hænge fra loftet, og i øvrigt var det dagevis siden vi havde drukket den sidste Guinness i Dublin. Vi skal med det samme anerkende en vis professionalisme, for bartenderen har været på Guinness-udskænkningskursus, og stilen er nogenlunde ramt selv om det er pænere og mere prunkt end det ville have været i Irland. Faktisk tror vi at her mere sigtes på det svenske til tider lidt stive klientel. Her er en meget omfattende udsmykning med fotografier fra stumfilmens tidlige dage, og selv om der visselig er mange irere i USA må det vilde vesten-billeder undre en smule, men det giver stedet en sjov kolorit. Der er om ikke et hav, så i hvert fald et større sund af skilte med folklore fra Irland og forskellige gode råd. Her skal bare gives et godt katolsk råd: "In buying a horse, as choosing a mate, shut your eyes, take a deep breath, and commend yourself to God." Musikken er moderne rock baseret på irsk folkemusik.
|