I disse ølentusiasttider bliver man måske ikke så imponeret af et enkelt udenlandsk ølmærke på fad, men det er værd at huske på at Cafe Svejk har foregrebet entusiasmen med omtrent et helt årti, for man begyndte at importere tjekkisk øl helt tilbage i 1992. Dengang var det i hvert fald en nyhed, og selv i vore dage er Bohemia Regent en fortræffelig øl. Stedet fortjener derfor en vis anerkendelse, og man kan jo kun holde af den drikfældige, fredelige soldat som også pryder væggene i forskellige kunstneriske udførelser. Ellers er Svejk mest gestaltet som en moderne café, men det er lykkedes at undgå den hippe sterilitet som let kan komme til at præge den slags steder. Publikum på Svejk er højrøstet og i godt humør, og der er skruet tilsvarende højt op for noget solid rock. Storskærmen hvor vi før så ARG besejre MEX, og hvor der nu er fagforeningssponseret speedway, er heldigvis et midlertidigt fremmedlegeme, og Svejk byder nogle gange på mere specialiserede kulturoplevelser som f.eks. en klezmertrio, så det centraleuropæiske tema virker stadig. Nu er klokken blevet mange, og vi skal smides ud, så bartenderen spiller Albenonis Andante på fuld skrue. Dankort Egen mad må medbringes.
|