Anmeldelser af de store og væsentlige af Europas ølbyer yder dem naturligvis ikke retfærdighed. Vi kan kun tilvejebringe et mindre udvalg som man så kan starte med, så man ikke føler sig helt fortabt ved ankomsten til en ny by.
Vi har naturligvis koncentreret os om området omkring København hvilket væsentligst er Skåne. Men det siger vel også nærmest sig selv at øllandet Polen og de britiske øløer har tiltrukket sig vores opmærksomhed. Og derfor har vores forskning bragt os til f.eks. Gdansk, Edinburgh, Dublin, Galway, Belfast, London og mange andre, og i Skotland har vi kombineret med interessen for øllets naturlige mage, whiskyen, som findes ude på de øde Hebrider.
At vi også kan præsentere et udvalg fra Sverige har nu ikke noget særligt med kvaliteten af værtshusene at gøre, men skyldes det charmerende land med vores dejlige naboer.