På et rigtigt venetiansk værtshus sidder alle fiskerne og alle handelsfolkene der er kommet ind med silkesmakkerne fra fjernøsten, selvfølgelig og drikker vin. Men et sådant Venedig eksisterer ikke længere, og hele byen er et stort museum beregnet for turister. Og derfor er alle udskænkningsteder selvfølgelig forbeholdt den internationale turist, hvilket vil sige at øl konsekvent kun kan indtages sammen med mad, eller i hvert fald sammen med lugten af mad. Turismens eneste autoriserede undtagelse er den irske pub som man finder den overalt på kontinentet, og sådan en er vi rendt ind i her i en gyde tæt på Markuspladsen. Men selv her på pubben finder man lidt let irsk gourmetspisning i dagens ret: Ravioli Panna Prosciutto & Funghi og Conghiglie Ragu & Piselli. Vi nøjes dog med Guinness ved bagbaren, for vi må som drikkende gæster ikke sidde ved bordene. Men den smager jo godt, og skulle vi blive trætte af den, kan vi altid snuppe en Ceres Export.
|