I april steg salget af Heineken og Guldtuborg, mens Hof ikke kunne stå distancen. I samme periode var Glenmorangie den mest solgte af de 93 single malts der serveres her. Vi har ikke drevet industrispionage for at opnå disse interessante oplysninger, for de publiceres nemlig på store top-ti-skilte hvor den malmøske whisky- og fadølsentusiast kan kontrollere om hans smag er in eller yt. Eller hendes smag i øvrigt, for fredag efter fyraften er kvinderne slet ikke underrepræsenterede. Entusiaster må de i hvert fald være alle til hobe, for tilsyneladende kan der omsættes tilstrækkeligt af tyve forskellige slags fadøl, lige fra almindelige Pripps- og Carlsberg-produkter over gode gamle kendinge som Guinness, Heineken og Urquell til eksotiske britiske sorter som vi aldrig har set før. Og nu hvor vi er ved det britiske, så kommer vi ikke uden om at Bishop's Arms jo er konciperet som en slags engelsk pub og som sådan udstyret med den sædvanlige gang gammelt skrammel. Her hænger såmænd oven i købet en forhenværende cykel oppe under det klassiske udskårne mahognifinerloft, og biskoppens prædikestol er anbragt som et helt originalt indslag på første sals repos hvor man også kan gå op og sidde. Klokken er efterhånden halv ti, men festen er ikke rigtig begyndt. Gæsterne sidder bare stille og roligt og diskuterer dagens gang på kontoret, og ingen af dem ser ud til at ville drikke igennem senere på aftenen. Til deres lidt spage gå-hjem-druk har de valgt Malmös bästa pub anno 1996. Visa.
|