Nu må det være nok med alle de værtshuse, tænkte indehaverne af Ingolfs Kaffebar før de blev det. Nu må det 21. århundrede altså også introduceres på Amager. Alle de pæne mennesker med biler, hunde, jobs og Fremad Amagerhalstørklæder skal jo også have et sted at gå hen. Og så lavede man den kaffebar i landet hvor der med garanti bliver drukket mindst kaffe. Til gengæld har de helt i tidens ånd et bredt ølkort, og så kan det jo ikke gå helt galt på Amager. Ingolfs er faktisk en charmerende nyskabelse. I den øvre afdeling har man fine fotografier af hvert eneste hus og hver eneste familie i gaden, og i aften sidder alle Sundbys bedsteborgere her og brænder friværdi af imens et os ukendt band spiller kendt 70'er-musik. Det lykkes fint at balancere på knivsæggen mellem cafe- og den mere folkelige stil, men den ublu entre på 75 kroner er dog helt og aldeles ufolkelig. Dankort
|