I årevis har Blasen været forbeholdt de mennesker der kunne huske de meget begrænsede åbningstider, men nu blødes der op på den hårde linje, og det er meningen at åbningstiden skal udvides hen af vejen. Der er da heller ingen grund til at holde Blasen hemmelig. Dette gamle københavnske kælderlokale er som skabt til en beværtning selv om det næppe er dette ord indehaverne vil hæfte på det. Favoritordene her er snarere kulturaftener, bogeftermiddage og musikcafe. Og med egen husastrolog- og tarotguru er stilen lagt når der skal findes et kundegrundlag blandt de rastløse og søgende københavnere i århundredets første årti. Vort besøg begyndte naturligvis med en henvendelse til baren for at få serveret den traditionelle fadøl. Begge bartenderne havde åbenbart travlt med at spekulere over tilværelsen, for ingen af dem tog initiativ til bare at se på os og yde lidt betjening. Langt om længe tog den ene dog vor bestilling, men glemte det igen lidt senere da han lige skulle rette på et par cigaretpakninger, og så forlod han stedet. På trods af den fashionable ungdommelige service virker Blasen nu mere som et lidt fortidigt arbejderværtshus der har rejst sig og er blevet mondænt i stil med Halvvejen, blandet med et stænk gul rockeragtig atmosfære a la Lades Kælder, og nogle af stamkunderne er da også af den slags der ved enkelte lejligheder må enten bæres eller smides ud. Vi giver gerne en pæn karakter for beliggenhed og tilhørende reverens for den klassiske stil der ikke er plastret til med hovedløs stål- og glasmøblering. Dankort
|