|
8
|
|
|
10 Fadøl (Bryggens Pale Ale, Rodenbach Grand Cru Sour Ale, Black Magic Vanilla Sky Imperial Stout, Nordic Rye Strong Ale) Blot en smagsprøve, for udvalget skifter løbende. Pt. tolv forskellige haner. |
|
sø:19; ma-to: 23; fr-lø:00; |
|
|
8
|
|
0,5 l Rouge Imperial Stout: 55; |
|
|
Ølentusiaster |
|
Fortovsservering |
|
|
10.07.13 |
Det er vel en diskussion værd om en ølbar er et værtshus. Normalt forbinder man værtshuse med hygge og varme og lidt god musik, og folks individuelle smag kan så få lov at bestemme hvilket værtshus det skal være. Men ølentusiaster vil åbenbart helst ikke forvirres af uvedkommende indtryk. Alle byens rigtige ølbarer for entusiaster ligger i bare kælderrum eller noget der ligner, men man kan alligevel godt få folk til at betale to-tre gange så meget for en øl som det koster andre steder. Men hvis det man kommer for, er at få en udpræget smagsoplevelse typisk med masser af humle og hårdtristet malt, og så få sig en sludder om finessen i særlige gærtyper, ja så kan almindelige værtshuse og cafeer jo selvfølgelig ikke konkurrere. Men vi så gerne en fusion af vigtige egenskaber for udskænkningssteder som fx ølkvalitet, prisbevidsthed og ejerens personlige stil i indretningen der ikke lige behøver at have bordtennisrummet i Auschwitz som sit forbillede. Dankort
|